FANGANDO EL HUERTO

 

Hay quienes tienen un huerto y lo fangal, que fangar en catalán significa remover la tierra. Y esto se hace con una horquilla, que aquí en catalán lo llamamos una forca. Fangar con la forca, que a veces también se hace con una pala, y todo depende de la dureza del terreno.

 Se pone abono, estiércol, fertilizante, y se remueva la tierra para que se aire, penetre mejor el agua, y esté a punto para el siguiente cultivo, que pueden ser variedad: tomates, patatas, cebollas, ajos, judías, melones, sandías, etc…

 Naturalmente es algo que se remota a la noche de los tiempos, porque es lo que se tenía que hacer para conseguir los alimentos-

 Y desde luego es un trabajo muy duro, que requiere gran resistencia física, pero hoy en día con la mecanización de la agricultura, se trabaja con máquinas, se produce más, y los alimentos de huerta son más baratos.

 Aquí me podéis ver fangando el huerto.